Ich glaube, Dracula zieht den eigenen Tod einfach nicht als reales Vorkommnis in Erwägung.
Eigene Kinder möchte er, weil er wahrscheinlich einer Blut-und-Boden-Ideologie à la "Blut ist dicker als Wasser" anhängt. Die Vampire die von ihm gebissen wurden sind ja nur ganz ordinäre Vampire (in seinen Augen - stell ich mir vor)
Zum Thema "alles nur geklaut": Ich habe den Film immer als eine Parodie auf das klassische Horror-Genre gesehen. Ok, es ist nicht gerade die Sternstunde einer Parodie ... aber es gibt auch schlechtere Filme...